Henter beholdningsoplysninger.
Se mere om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.12
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Værd at vide, inden du går i gang (Mel ; Meltyper ; Specielle meltyper ; Fedtstoffer ; Væske ; Hævemidler ; Smagsstoffer ; Redskaber ; Elektriske maskiner ; Ovne ; Mål og vægt ; Frysning af bagværk ; Tilberedning af gærdej ; Bagning) ; Opskrifter (Hvedebrød ; Rugbrød ; Boller og små brød ; Brød der knaser)
ISBN
9788702134261
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2012)
Omfang
173 sider
Forlag
Gyldendal
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Det er en indbydende og lækker bagebog, som nok skal finde sine lånere, selv om vi har mange bøger med opskrifter på brød og boller, og nogle af opskrifterne kan findes andre steder