Læs om tomater og bliv klogere på tomatens historie og få kendte kokkes bud på nye tomatretter
Henter beholdningsoplysninger.
Se mere om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
63.54
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Tomatens lange vej til de danske køkkener ; Dyrkning ; Tomatsorter ; Smagen af tomat ; Tomater og sundhed ; Opbevaring og konservering ; Opskrifter
ISBN
9788793159174
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
157 sider
Forlag
Koustrup & Co.
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
På hjemmesiden
- Nyhed
Haven kalder...
Foråret er her - og haven kalder. Vi har samlet et udvalg af havebøger til dig.Læs mere
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Nu er jeg selv meget glad for tomater og bruger dem gerne selv i den daglige madlavning. Denne bog indeholder en række tomat-data foruden en lang række opskrifter. Enkelte af opskrifterne er på et forholdsis højt niveau men kræver sjældent specialingredienser. Indledningen med næsten 90 siders tomat data er overordentlig informativ og er skrevet med et glimt i øjet. Billedmaterialet i forbindelse med opskrift-delen er meget smukt og får tænderne til at løbe i vand